Thiamin/ Vitamin B1: Wirkungen, Risiken, Tagesbedarf & Studien

Thiamin oder Vitamin B1 ist ein essentieller Nährstoff, der vom Körper benötigt wird. Er hat sehr viele gesundheitliche Vorteile, beginnend mit dem Schutz des Gehirns und des Herzens bis zur Stärkung des Immunsystems.

Vitamin B1 ist wasserlöslich und wird vom Körper benötigt, um andere Nährstoffe, speziell die Kohlenhydrate, aus unserer Nahrung zu verstoffwechseln und in Energie umzuwandeln. Weiter unterstützt B1 zudem unterschiedliche Nervenfunktionen. In diesem Beitrag wird deshalb näher auf Verdauungsenzyme, und die dazugehörigen Fragen, wie

• Was sind Vitamin B1?
• Wie wirkt es?
• Warum ist es so gesund?
• Was sind Nebenwirkungen?
• Welche Lebensmittel sind reich an Thiamin?
• Wie ist die ideale Dosis?
• Was gibt es sonst noch zu wissen?

eingegangen.

Wenn du jetzt neugierig geworden bist und mehr erfahren möchtest, dann lies den weiteren Artikel und stille deine Neugierde! 😉

Viel Spaß!

Einführung: was ist Thiamin?

Thiamin, auch bekannt als Vitamin B1, wird oft als das Vitamin zur „Beruhigung des Geistes“ bezeichnet. Alle Gewebe im Körper benötigen diesen essentiellen Nährstoff. Es ist ein Kofaktor in verschiedenen Teilen des Körpers wie bei den Skelettmuskeln, dem Herz, der Leber, der Niere und dem Gehirn (Beleg). Das eingenommene Vitamin B1 aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln wird durch den Dünndarm durch aktiven Transport in Nährstoffdosen und durch passive Diffusion in pharmakologischen Dosen aufgenommen (Beleg). Das meiste diätetische Vitamin B1 ist in phosphorylierten Formen und intestinale Phosphatasen hydrolysieren diese zu freiem Thiamin, bevor das Vitamin absorbiert wird. Menschen lagern Thiamin hauptsächlich in der Leber, jedoch in sehr kleinen Mengen (Beleg).

Dieses Vitamin B1 ist empfehlenswert

Ich empfehle dieses Thiamin, aus den folgenden Gründen:

• Top Preis-Leistungs-Verhältnis
• Exzellente Qualität
• 180 Kapseln – Halbjahresvorrat
• Ohne Zusatzstoffe
• Hergestellt in Deutschland
• Geld zurück Garantie
• Stärkt das Immunsystem
• Schützt das Gehirn
• Hilft der kardiovaskulären Gesundheit
• Unterstützt die Verdauung

 

Wie wirkt es?

Die Thiamin-verwendenden Enzyme sind Transketolase, Pyruvat-Dehydrogenase (PDH) und Alpha-Ketoglutarat-Dehydrogenase (α-KGDH). Alle diese Enzyme sind am Abbau komplexer Zuckermoleküle beteiligt (Beleg). Auch kritische biochemische Reaktionen im Körper, die gegen Schäden (d. H. Oxidativen Stress) schützen, benötigen Vitamin B1-Enzyme. Freie Radikale, schädliche, hochreaktive Sauerstoffmoleküle, verursachen diesen Schaden (Beleg).

Zusätzlich sind zwei andere Enzyme, die Thiamin, PDH und α-KGDH benötigen, an verschiedenen Stufen des Abbaus und der Umwandlung von Glucose-6-phosphat beteiligt. Sie durchlaufen zwei aufeinanderfolgende Ketten biochemischer Reaktionen, die Glykolyse und der Zitronensäurezyklus genannt werden (Beleg).

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Warum Thiamin/ Vitamin B1? – 9 gesundheitliche Vorteile & Wirkungen

1) Thiamin erhöht die Immunität

Wie andere Vitamine des B-Komplexes wird Vitamin B1 manchmal auch als „Antistress“-Vitamin bezeichnet, da es das Immunsystem stärken und die Fähigkeit des Körpers stärken kann, stressigen Bedingungen standzuhalten (Beleg). Die Verabreichung von Hydroxythiamin, einem Vitamin B1-Antagonisten, bei erwachsenen Ratten verursachte eine signifikante Abnahme der Funktion des Immunsystems (Beleg).

2) Thiamin unterstützt kardiovaskuläre Gesundheit

Neuere Studien haben gezeigt, dass Thiamin bei der Bekämpfung von Herzerkrankungen nützlich sein kann, da es hilft, eine gesunde ventrikuläre Funktion aufrechtzuerhalten und bei der Behandlung von Herzversagen zu helfen (Beleg).

3) Thiamin schützt das Gehirn

Frühere Studien berichteten von niedrigen Thiamin- und Pyruvat-Dehydrogenase-Dysfunktionen bei Patienten mit Ataxie, einem Zustand, der Bewegungsverlust verursacht. Die Langzeitbehandlung zeigte signifikante Verbesserungen (Beleg). Hochdosiertes Thiamin verbesserte die Müdigkeit bei Patienten nach einem Schlaganfall (Beleg).

Vitamin B1 hilft bei der Entwicklung der Myelinscheide, einem Mantel, der Nerven umhüllt, um sie vor Schäden und Tod bei Ratten mit Thiaminmangel zu schützen (Beleg). Eine Vitamin B1-Therapie stellt nicht nur eine Neuroprotektion dar, sondern wirkt sich auch positiv auf fortgeschrittene neurodegenerative Erkrankungen wie Parkinson-Krankheit, Alzheimer-Krankheit, Wernicke-Enzephalopathie, Wernicke-Korsakoff-Syndrom oder Huntington-Krankheit aus (Beleg).

Im Gehirn wird es sowohl von den Nervenzellen als auch von anderen unterstützenden Zellen im Nervensystem benötigt (Beleg). Autopsiestudien haben gezeigt, dass Thiamin-abhängige Enzyme eine verminderte Aktivität in Gehirnen von Menschen mit Alzheimer-Krankheit aufweisen (Beleg).

4) Vitamin B1 kann das Risiko von Katarakten verringern

Neuere Studien deuten darauf hin, dass B1 das Risiko für Katarakte verringern könnte. Diese Studien zeigen, dass Menschen, die viel Protein zusammen mit den Vitaminen A, B1, B2 und B3 (oder Niacin) in ihrer Ernährung aufnehmen, weniger Katarakte entwickeln. Genug der Vitamine C, E und der B-Vitamine aufzunehmen, schützt zusätzlich die Augenlinse (Beleg).

5) Thiamin unterstützt bei der Verdauung

Thiamin hilft dabei, die Kohlenhydrate, die wir aus unserer Nahrung erhalten, in nutzbare Energie für unseren Körper umzuwandeln. Vitamin B1 wird speziell für ein System von Enzymreaktionen benötigt, die Pyruvat-Dehydrogenase genannt wird, und dazu dient, denZucker zu oxidieren, den wir essen (Beleg). Es ist auch notwendig für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems. Vitamin B1 hilft, die Produktion von Salzsäure zu regulieren, die für die Aufrechterhaltung der richtigen Verdauungsfunktion benötigt wird.

6) Thiamin kann Typ 1 oder 2 Diabetes verhindern

Der Anteil der Personen mit Typ-1- oder Typ-2-Diabetes, die wenig Thiamin haben, liegt in den bisher durchgeführten Studien zwischen 17% und 79%. Studien haben gezeigt, dass eine Erhöhung der Vitamin-B1-Zufuhr die Schwere der Symptome im Zusammenhang mit Diabetes im Frühstadium verringert (Beleg).

7) Thiamin sichert einen gesunden Metabolismus

Der Körper braucht Vitamin B1, um ATP, das Hauptenergieträgermolekül des Körpers, herzustellen. Es hilft bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Glukose, die die bevorzugte Energiequelle ist, von der der Körper abläuft, um den Stoffwechsel in Gang zu halten. Es hilft auch, Proteine und Fette abzubauen (Beleg).

8) Thiamin behandelt Beriberi

Thiaminmangel verursacht Beriberi. Einige der Symptome umfassen Schwellungen, Kribbeln oder Brennen in den Händen und Füßen sowie Atembeschwerden aufgrund von Flüssigkeit in den Lungen (Beleg). Menschen in Industrieländern erhalten Beriberi normalerweise nicht, weil Nahrungsmittel wie Getreide und Brot mit Vitamin B1 angereichert sind.

9) Thiamin kann Alkoholismus verhindern

Thiaminmangel ist die Ursache des Wernicke-Korsakoff-Syndroms (WKS), einer alkoholbedingten neurologischen Erkrankung. Alkoholkonsum kann das Gehirn durch zahlreiche Mechanismen schädigen, einer dieser Mechanismen beinhaltet die verminderte Verfügbarkeit von Vitamin B11 im Gehirn als Folge des fortgesetzten Alkoholkonsums (Beleg).

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Nebenwirkungen & Risiken

Nebenwirkungen bei Injektion in eine Vene:
Hautausschlag, Atemnot, Kreislaufkollaps und schwere allergische Reaktionen. Diese Nebenwirkungen treten gehäuft auf, wenn Vitamin B1 schnell verabreicht wird (Beleg).

Sehr seltene Nebenwirkungen bei Einnahme:
Übelkeit, Schwäche, Wärmegefühl, Schweißausbruch, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Engegefühl in der Kehle, allergische Reaktionen wie Juckreiz, Nesselsucht, Herzfrequenzanstieg, Kreislaufkollaps (Beleg).

 

Überprüfe deine Vitamin B1 (Thiamin) Spiegel

Du kannst deinen Arzt bitten, dein B1 im Blut zu messen. Jeder herkömmliche Arzt kann das testen lassen, wobei er dir vielleicht davon abraten wird oder es als Zeit- oder Geldverschwendung bezeichnen wird. Es bleibt aber bei dir, ob du es machen willst oder nicht. Ich kann nur jedem empfehlen eine gründliche Vitamin- und Mikronährstoffanalyse, sowie ein Aminogramm machen zu lassen. Dr. Strunz bietet sowas an und auch viele andere Ärzte.

Wenn du deine Ergebnisse hast, kommt es vor, dass manchmal ein Laborergebnis möglicherweise im Referenzbereich liegt, aber nicht im optimalen Bereich. Referenzbereiche sind nicht dieselben wie optimale Bereiche. Deshalb kann sogar Riboflavin im „normalen“ Bereich nicht optimal für dich sein und anzeigen, dass bestimmte Prozesse im Körper nicht optimiert sind.

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Thiamin-haltige Lebensmittel und Nahrung

Das Erhitzen von Lebensmitteln mit Thiamin kann seinen Gehalt reduzieren. Zum Beispiel reduziert die Pasteurisierung der Milch den Thiamingehalt um 20% (Beleg).

Lebensmittel	Menge	Inhalt von Thiamin in mg
Linsen (gekocht, gekocht)	½ Tasse	0,17
Grüne Erbsen (gekocht, gekocht	½ Tasse	0,21
Langkorn, brauner Reis (gekocht)	1 Tasse	0,19
Langkorn, weißer Reis, angereichert (gekocht)	1 Tasse	0,26
Langkorn, weißer Reis, nicht angereichert (gekocht)	1 Tasse	0,04
Vollkornbrot	1 Scheibe	0,10
Weißbrot (angereichert)	1 Scheibe	0,23
Fortified Frühstücksflocken (Weizen, gepufft)	1 Tasse	0,31
Weizenkeime Frühstücksflocken (geröstet, glatt)	1 Tasse	1,88
Schweinefleisch, mager (Lende, Filet, gekocht, geröstet)	3 Unzen*	0,81
Pekannüsse	1 Unze	0,19
Spinat (gekocht, gekocht)	½ Tasse	0,09
Orange	1 Frucht	0,11
Cantaloupe	½ Frucht	0,11
Milch	1 Tasse	0,10
Ei (gekocht, hartgekocht)	1 groß	0,03

* 3 Unzen Fleisch ist eine Portion in der Größe eines Kartenspiels (Beleg)

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Die optimale Dosierung

Die DGE schreibt die folgenden Werte vor [Beleg]. Wobei bei der DGE davon auszugehen ist, dass es absolute Mindestwerte sind. Darunter solltest du mit deiner täglichen Aufnahme auf keinen Fall liegen!

Alter	Thiamin mg/Tag
	m	w
Säuglinge
0 bis unter 4 Monatea	0,2
4 bis unter 12 Monateb	0,4
Kinder und Jugendlicheb
1 bis unter 4 Jahre	0,6
4 bis unter 7 Jahre	0,7
7 bis unter 10 Jahre	0,9	0,8
10 bis unter 13 Jahre	1,0	0,9
13 bis unter 15 Jahre	1,2	1,0
15 bis unter 19 Jahre	1,4	1,1
Erwachseneb
19 bis unter 25 Jahre	1,3	1,0
25 bis unter 51 Jahre	1,2	1,0
51 bis unter 65 Jahre	1,2	1,0
65 Jahre und älter	1,1	1,0
Schwangerec
2. Trimester		1,2
3. Trimester		1,3
Stillended		1,3
aHierbei handelt es sich um einen Schätzwert. bZugrunde gelegt wurden die alters- und geschlechtsspezifischen Richtwerte für die Energiezufuhr. cUnter Berücksichtigung des Richtwerts für Frauen von 19 bis unter 25 Jahren (PAL-Wert 1,4) und Zulage von 250 kcal/Tag während des 2. Trimesters und von 500 kcal/Tag während des 3. Trimesters der Schwangerschaft. dUnter Berücksichtigung des Richtwerts für Frauen von 19 bis unter 25 Jahren (PAL-Wert 1,4) und Zulage von 500 kcal/Tag für ausschließliches Stillen während der ersten 4 bis 6 Monate.

Dr. Strunz nennt dagegen wesentlich höhere Tages-Dosen in Höhe von 10-40 mg für optimal [Beleg]. Es bleibt dir überlassen, wem du mehr vertrauen schenkst. Ich persönlich richte mich nach Dr. Strunz.

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Haftungsausschluss

Die Meinungen in diesem Blog und die zitierten Referenzen dienen nur zu Informationszwecken und sind nicht zur Behandlung, Diagnose oder Verschreibung von Krankheiten oder Zuständen gedacht. Die Informationen können keinen Ersatz für die professionelle Beratung, Behandlung oder Diagnose durch ausgebildete und anerkannte Ärzte darstellen. Lasse dich in gesundheitlichen Fragen von einem Arzt beraten und verändere oder beende keine Behandlungen eigenständig. Ebenso solltest du keine Selbstmedikation durchführen, ohne vorher einen Arzt oder Apotheker konsultiert zu haben.

Empfehlenswerte Vitamin B1 Produkte zum Kaufen

Beim Kauf von Vitamin B1 ist abgesehen von deinen Vorlieben nichts weiter zu beachten. Natürlich solltest du dir einen vertrauenswürdigen Händler suchen, mit dem du vielleicht schon früher gute Erfahrungen gemacht hast. Vitamin B1 kannst du als Pille oder als Bestandteil eines Vitamin-B-Komplexes bzw. eines Multivitamins kaufen. Das hängt von deiner Vorliebe ab.

• B1 Pillen kaufen
• Vitamin-B1 Kapseln kaufen

Oder die Alternative:

• Multivitamin kaufen
• Vitamin B Komplex kaufen

Alles Liebe

Dein Daniel

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